Elaborados por las monjas del Monasterio del Sagrado Corazón de Cantalapiedra en Salamanca.
Extremadamente deliciosas las hojalmendras son un fino y exquisito hojaldre con una capa de almendras picaditas.
Muy adictivo, se come como las pipas. Ideal para la merienda con el te o con el café. A los niños les vuelve loquitos.